
Edition 2026
Mit Handverlesen möchten wir Restaurants, Hotels und Lifestyle-Betriebe dabei unterstützen, auch in ruhigeren Zeiten ihre Auslastung zu optimieren – und gleichzeitig Genießer mit besonderen Erlebnissen überraschen.
Jeder teilnehmende Betrieb präsentiert sich mit Leidenschaft, Qualität und individuellen Angeboten. So kann man Österreich kulinarisch entdecken, stilvoll übernachten und neue Lieblingsplätze finden – und das alles handverlesen zusammengestellt.
Genuss, Gastfreundschaft und ein bisschen Abenteuer – dafür steht Handverlesen.
Limitierte Auflage 2026: handverlesene 2zu1-Deals für coole Restaurants, stylische Hotels und besondere Lifestyle-Spots in ganz Österreich.
Teil des exklusiven Netzwerks HANDVERLESEN werden
und bei „Unique Escapes Austria – for moments that matter the most“ 2027 teilnehmen und meinen Betrieb mit einem handverlesenen Angebot einer genau dort präsentieren, wo Genuss und Qualität gesucht und wertgeschätzt wird
WIR PRÄSENTIEREN EINE KLEINE AUSWAHL UNSERER
PARTNER
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HERZIG
In den Hallen des ehemaligen Dorotheum-Fünfhaus schuf Sören Herzig einen Ort, in dem zahlreiche Einflüsse aufeinandertreffen und die einzigartige, explosive Herzig-Mi- schung entsteht.
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EVERYBODY'S DARLING
„Bars sind Orte, die man besucht, um zu sehen und gesehen zu werden.“ Orte, um alte Gesichter zu treffen und neue zu finden. Ein Küsschen links, ein Küsschen rechts, eine Umarmung, Blickkontakt.
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PATARA
Die Patara-Restaurants verdanken ihren Erfolg und ihren Namen einer außergewöhnlichen Frau, Patara Sila-On. Patara, oder"anmutiges Mädchen", nennt man in Thailand eine junge Dame, die sich mit viel Hingabe um ihre Familie und Freunde kümmert.
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&FLORA
Creative Head Chef Parvin Razavi (3 Hauben und „Gault Millau Newcomerin des Jahres 2023“), Küchenleiter Richard Hering und Restaurantleiter und Sommelier Thomas Brunner verwöhnen die Gäste im &flora.
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BLAUE GANS
Genussvolle Momente, nahe gelegen am Ufer des Neusiedlersees. Das Restaurant „Zur Blauen Gans“ in Weiden am See begegnet Ihnen persönlich, familiär und authentisch.
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RESTAURANT THOMAS
Das Restaurant Thomas im Johanneshof liegt inmiten einer idylischen Weingartenlandschaft. Der Betrieb legt sehr großen Wert auf das Verarbeiten von regionalen und saisonalen Speisen.
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FIGL AM HAUPTPLATZ
Als ausgezeichnetes Wirtshaus mit 2 Gault Millau Hauben und 2 Falstaff Gabeln legen wir großen Wert auf regionale und saisonale Küche.
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WALDSCHÄNKE
Elisabeth und Sohn Clemens zeigen die Vielseitigkeit der heimischen Küche. Kreativ und heimatverbunden verpackt in einem Küchenstil, der gewachsene Geschichte ist.
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ZUM GOLDENEN HIRSCHEN
Im Boutique Hotel Zum Goldenen Hirschen erleben Sie eine Auszeit, die alles andere als gewöhnlich ist.
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ARTIS
Das Restaurant ARTIS in der Grazer Altstadt kommt vom lateinischen Begriff ARS, der Kunst(handwerk) bedeutet.
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MALERWINKL
Das Restaurant Malerwinkl verbindet kreative Küche mit künstlerischem Ambiente. Ausgezeichnet mit dem Bib Gourmand serviert es regionale, saisonale Gerichte mit modernem Twist.
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TERRA
In der ehemaligen Bruggenmühl, deren Ursprung bis ins Jahr 1581 zurückreicht, betreibt Johann Schmuck das Restaurant Terra.
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ROMANTIK SPA HOTEL ELIXHAUSER WIRT
Das geheime Juwel vor den Toren Salzburgs: Der Elixhauser Wirt, ältester Familien- betrieb Österreichs seit 1334, verbindet Tradition und Moderne.
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SPA RESSORT STYRIA****S
Ein Adults-only-Wellnesshotel (ab 16 J.) mit 2.500 m2 Wellnessbereich, darunter Innen- und Außen-pools mit Heil-Thermalwasser, Sportbecken und vielfältige Saunen.
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GRANDHOTEL LIENZ****
Erleben Sie Luxus pur im Grandhotel Lienz – ihrem 5-Sterne-Refugium für Wellness, Gourmet und Spa.
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ARANY SPA
Das Arany Spa befindet sich in den Tresorräumen eines ehemaligen Bankgebäudes, das heute das Luxushotel Park Hyatt Vienna im Herzen Wiens beherbergt.
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DIAMOND COUNTRY CLUB ATZENBRUGG
Der Diamond Country Club in Atzenbrugg ist Österreichs einzige European Tour Destination und zählt zu den führenden Golfanlagen Europas.
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AQUA DOME
Wellness für alle Sinne im AQUA DOME - Tirol Therme Längenfeld.
Schwerelos in der Soleschale schweben und dabei auf imposante Dreitausender blicken.
WARUM
HANDVERLESEN?
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Mit Handverlesen möchten wir Restaurants, Hotels und Lifestyle-Betriebe dabei unterstützen, auch in ruhigeren Zeiten ihre Auslastung zu optimieren – und gleichzeitig Genießer mit besonderen Erlebnissen überraschen.
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Jeder teilnehmende Betrieb präsentiert sich mit Leidenschaft, Qualität und individuellen Angeboten. So kann man Österreich kulinarisch entdecken, stilvoll übernachten und neue Lieblingsplätze finden – und das alles handverlesen zusammengestellt.
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Genuss, Gastfreundschaft und ein bisschen Abenteuer – dafür steht Handverlesen.
Werbepartner werden
Ich möchte im HANDVERLESEN 2027 als Werbepartner mit einem Inserat vertreten sein um nachhaltig meine Zielgruppe zu erreichen. Eine Zielgruppe, die sich jedes Mal in Höchststimmung begibt, wenn sie den nächsten kulinarischen Kurzurlaub reserviert oder bucht und dabei auf meine Werbebotschaft trifft.