Hansen

Das Restaurant Hansen wurde am 16. April 1998 von der Gärtnerfamilie Lederleitner eröffnet. Es befindet sich gemeinsam mit dem Blumen- und Gartengeschäft Lederleitner im Souterrain des Wiener Börsegebäudes. Als Hommage an den großartigen Architekten Theophil Freiherr von Hansen wurde das Restaurant nach ihm benannt.

Die Küchenlinie lässt sich als mediterran-international beschreiben. Viele Gäste kommen eigens wegen des „besten Risottos der Stadt“. Diesem „Signature Dish“ ist mit seinen vielfältigen Variationen auch ein eigenes Hansen-Risotto-Buch gewidmet.

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